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更新日: 2020/04/01 回答期間: 2020/03/15~2020/03/29 2020/04/01 更新 2020/03/29 作成 いざという時に、子供が喜ぶおいしいクッキーやチョコレートなどを備蓄しておきたいですね! この商品をおすすめした人のコメント 5年間保存しておけるビスケット。そのまま食べられる味付けでサクサクおいしいのでおすすめです。 たんげとさん ( 40代 ・ 女性 ) みんなが選んだアイテムランキング コメントユーザーの絞り込み 1 位 購入できるサイト 2 位 3 位 4 位 5 位 6 位 7 位 8 位 9 位 10 位 11 位 12 位 13 位 14 位 15 位 16 位 17 位 18 位 19 位 コメントの受付は終了しました。 このランキングに関するキーワード おやつ チョコレート 保存食 お菓子 備蓄 非常食 防災食 【 菓子, 非常食 】をショップで探す 関連する質問 ※Gランキングに寄せられた回答は回答者の主観的な意見・感想を含みます。 回答の信憑性・正確性を保証することはできませんので、あくまで参考情報の一つとしてご利用ください ※内容が不適切として運営会社に連絡する場合は、各回答の通報機能をご利用ください。Gランキングに関するお問い合わせは こちら
このくらい持てば、 手土産で持って行っても、 ご迷惑にならないって、 安心して使えますね。 既製品のお菓子はなぜ日持ちする?添加物は大丈夫? 日持ちするって、 もしかしたら、 保存料とかいろいろ、 たっぷり添加物 入ってるから? って不安になっちゃった 無添加派の私や、 あなたのために、 調べてみました。 結論からお伝えしましょう! 消費期限や賞味期限が 長いからといって、 食品添加物を、 たくさん使っている! とは限りません。 保存料や酸化防止剤などの 食品添加物は、 使用できるモノと、 使用量が、 きちんと決まって いる んですよ。 しかも、原則、 すべて表示する 義務があるんですね。 なので、 気になるあなたや私は、 表示を参考に、 できるだけ少ないモノを、 選べるていう訳です♪ 素朴な疑問…賞味期限の長い食べ物ってなにがある? こうなってくると、 そもそも、賞味期限の長い 食べ物っていうのは、 どんなモノがあるのかな? って思いますよね? その疑問に、 ズバリお答えします! トップバッターは… 昔から、 日持ちする知恵を、 これまで伝授してきた 「お漬物」 中でも 「梅干し」 「梅干し」は、 市販のもので、だいたい、 3か月~半年 というモノが、 主流ですね~ でも「梅干し」は昔から、 自家製で作って、 〇年モノ…って言って、 年数が経つごとに、 熟成していって、 おいしくなる食品ですよね? 我が家も作っていますが、 中には4年以上のモノまで… 塩分が20%以上のモノは、 100年以上のモノもあるとか… その理由は、 梅干しの殺菌作用と、 塩の殺菌作用のダブル効果! 同じく、 昔ながらの保存食… 「乾物」 日本は多湿の気候なので、 なかなか、乾燥で保存するのが 難しいのですが、 薄く・細く・小さく切ることで、 水分を完全に抜く工夫が されてきました。 薄く切る…切り干し大根・かんぴょう 細く切る…そうめん・蕎麦 小さく切る…あわび・ほたて・いか あわびは、熨斗鮑(のしあわび) と呼ばれて、 婚礼などの行事食として、 使われてきました。 また、焼いてから 乾燥するという方法… 煮干しやアユの焼干し のように、 1度加熱してから… という方法もありますね。 そして、 気候を利用して、 凍結させて乾燥させる… という方法もあります。 高野豆腐がそうですね。 薄く切った豆腐を、 冬場そとで干して、 夜凍って、昼溶けて… を繰り返しながら、 乾燥していくんですよ。 それから、 息子がいま、国語で、 「ちいちゃんのかげおくり」 習ってるんですけど、 「干し飯=ほしいい」 っていうのが出てくるんです。 これ何?って聞かれて… ジャストミートな質問♪ 干し飯は、昔、 移動が徒歩だけだった頃、 携帯食として 食べられていたんです。 炊いたご飯を、 天日干しで 乾燥させたもの。 そういえば… おしゃもじについた、 ご飯がカリカリに 硬くなってついてますよね?