teachchina.co.uk
豚肉を巻く際は、ほどけないようにきつめに巻きつけるのがポイントです。レモンも一緒に煮詰めることでタレにレモンの風味がうつり、酸味がまろやかになりますよ。 ▼シャキッとおいしい人気の「肉巻き」レシピはこちら! 編集部のおすすめ
【ロティサリーチキン】 価格:約700円(税込)/約1500g ロティサリーとは、フランス語で「ローストの専門店」という意味です。つまり、ロティサリーチキンはその名の通りローストチキンのこと。鶏肉に串を差し、ロティサリーという回転式のロースターで表面全体を炙り、皮はパリッと、中はジューシーに焼き上げた鶏肉料理です。 コストコのロティサリーチキンは丸鶏を使った見た目にも豪華なホットデリ。重量は正確には一つひとつ異なりますが、1. 5㎏超はあります。このボリュームで、なんと約700円! 「デリの中で、ロティサリーチキンはコスパが最高。間違いなくお買い得。コストコに行くたびにこれは必ず買うんです」と話すのは、ライフオーガナイザーの香村さん。実は香村さんは、コストコに毎月通うコストコ通。 「コストコに限らずですが、生鮮に比べてお惣菜はどうしても割高。しかもコストコサイズになると、気になるものをあれこれ買うとあっという間に支払額が3万、4万となることも。そんななかで、鶏1羽のローストが700円ほどで買えるなんて、絶対お得です!」(香村さん) 衝撃のやわらかさ!「さくらどり 胸肉」 【さくらどり胸肉】 価格:1, 118円(税込)/2400g さくらどり胸肉はコストコらしい大容量。2. 4kgも入っていて、1118円。100gあたりの価格は約46円というお買い得な商品です。 「普段スーパーで見かける鶏肉は、安いものだと100gあたり45円くらいなので、とりわけ安いというほどではありません。でも、コストコではたくさん買えるうえに味も使い勝手も抜群。そういう意味ではコスパが高いと言えます」 (aoさん) たしかに、一気にたくさん買うことができれば、買い物に行く頻度を減らすことができますよね。仕事や家事、子育てで大忙しのお母さんの強い味方になってくれること間違いなしです。 これは便利すぎる!「さくらどり筋きりささみ」 コストコでイチオシのお肉 【さくらどり筋きりささみ】 価格:約1, 920円(税込)/2400g 「さくらどり筋きりささみ」のイチオシポイントの一つはやはりコスパだと、高梨さんは言います。 「2.
Description 大根も豚肉も薄切りを使うと、時短で美味しい味噌煮ができますよ! 豚肉肩ロース薄切り 120g 大根(3㎜厚さの銀杏切り) 10cm分 ●味噌パウダー 8g 細ネギ(小口切り) 少々 作り方 1 豚肉は塩・胡椒をして片栗粉をまんべんなくまぶし、丸める。 2 フライパンに油をひき、大根を入れて塩コショウで炒める。両面に焼き目を付ける。 3 2に1を入れ焼き目がつくまで炒める。 4 3に●を加え、 一煮立ち したら蓋をして 弱火 で3~4分煮る。 5 お好みの加減で 煮詰める 。お皿に盛り、ネギをのせる。 コツ・ポイント 水分はひたひた程度の水で十分です。味噌パウダーを使うと、直ぐに溶けて味もしみ込みやすくなりますよ。大根も豚肉も薄切りだから時短で簡単! このレシピの生い立ち 大根と豚の味噌煮が食べたくなりました。早く完成させたいから、ちょっとしたアイデアで、薄切りを使うことに! 絶妙な味わいで嬉しい限り! クックパッドへのご意見をお聞かせください
#簡単・時短レシピ #肉 #豚肉 夫と田舎でのんびり二人暮らし。おいしいものを求めて、食べ歩きの旅をするのが趣味。旅先で出会ったおいしい食事を毎日のおうちごはんに活かせたらと思っています。料理は「かんたん! おいしい! 」が信条。かんたん! おいしい! から幸せを感じられる料理をしていきたいと思っています。 ブログ: ゆきりちごはん。かんたん! おいしい! しあわせ! 暑い夏や忙しい日は体力が奪われがち。そんなときこそ、しっかり食べて乗り切りたいですね!今回は豚バラブロック肉を使って簡単に作れる、メインおかずのレシピを紹介します。ねぎたっぷりのさっぱりだれを作り、焼いた厚切りの豚肉にかけるだけ。調理時間も10分程度と短いので、忙しい日にもうってつけの主菜です! 厚切り豚のネギだれがけ ねぎだれはぽん酢に醤油が入った「ぽん酢醤油」を使えば、簡単に作れます。焼いた豚肉以外に蒸し鶏や焼き魚、豚しゃぶなどにも合うので、いろいろ応用してみてくださいね。 豚肉は厚く切るので、バラや肩ロースなど脂の入った食感の柔らかいものがおすすめ。厚切り肉がない場合は、薄切りでもOKですよ。 材料(2人分) 豚バラ肉(ブロック)…350g程度 長ねぎ…1本 小ねぎ…5本 ○ぽん酢醤油…大さじ3 ○ごま油…大さじ1 ○すりおろし生姜(チューブ可)…小さじ1/2 塩・こしょう…少々 ※ぽん酢醤油がない場合は、お手持ちのぽん酢と醤油を合わせ、好みの味に調整してください。 作り方 1. 長ねぎはみじん切りに、小ねぎは小口切りにする。ボウルに○を入れて混ぜ、ねぎと合わせてなじませておく。 ※ねぎの辛味が苦手な場合は、小鍋に入れてひと煮立ちさせる。 2. 豚肉を1cm幅の厚切りにして、両面に塩・こしょうをふる。 3. 中火に熱したフライパンに豚肉を並べ、両面がカリカリになるまで焼いて火を通す。 4. 皿に豚肉を盛り付け、1のたれをかける。 ねぎのダブル使いで風味をアップ!温かいご飯と一緒に盛り付ければ、手早く丼ごはんが完成します。お休みの日のランチにもおすすめです。
コストコの精肉コーナーには気になるお肉が勢ぞろいです。ぜひ、イチオシストのご紹介した保存方法やアレンジレシピを参考に、お気に入りの一品を見つけて購入してみてください!